Νόστιμες Συνταγές

Green Goddess Pasta Salad! Με αυτό το πιάτο σίγουρα θα μπείτε σε ΟΛΟ…

Green Goddess Pasta Salad! Με αυτό το πιάτο σίγουρα θα πιάσετε ΟΛΑ τα χόρτα… 🥬🥒🥑 Αυτή την εβδομάδα αναβαθμίζουμε το παιχνίδι της σαλάτας με αυτή τη νόστιμη σούπερ πράσινη σαλάτα ζυμαρικών! Γεμάτη γεύση, ζωηρό χρώμα και εξαιρετικά νόστιμο – αυτό είναι κάτι που θα λατρέψετε! 😋 Για το πέστο: – 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο, – 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​σπανάκι, – 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό, – 3 σκελίδες σκόρδο, – 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί, – 3-4 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά, – Χυμός & ξύσμα από ένα λεμόνι, – χούφτα φρέσκο ​​άνηθο, – περιχύστε ελαιόλαδο, – πιτσιλιά νερού, – αλάτι & πιπέρι Θα χρειαστείτε επίσης: – ζυμαρικά της επιλογής σας, – ρεβύθια, – λάχανο, – αγγούρι, – φρέσκα κρεμμυδάκια Μέθοδος: 1) ένα φλιτζάνι μπλέντερ, συνδυάστε όλα τα συστατικά του πέστο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν – προσθέστε μια επιπλέον πιτσιλιά νερού εάν χρειάζεται. 2) Βράζετε τα ζυμαρικά σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente και τα αφήνετε στην άκρη. Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά σας έτοιμα να τα προσθέσετε στη σαλάτα ζυμαρικών σας. 3) Σε μέτρια φωτιά, τηγανίζετε ελαφρά το λάχανό σας με λίγο νερό για να μαλακώσει πριν προσθέσετε τα ζυμαρικά, το πέστο, τα λαχανικά της επιλογής σας και τα ρεβίθια. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε ζεστό ή κρύο! —-

Related Articles

Back to top button