Νόστιμες Συνταγές

𝓥𝓮𝓰𝓪𝓷 𝓒𝓱𝓲𝓵𝓵𝓲 𝓢𝓲𝓷 𝓒𝓪𝓻𝓷𝓮! Γεια και καλημέρα σε όλους & καλό Σάββατο! Σε …

𝓥𝓮𝓰𝓪𝓷 𝓒𝓱𝓲𝓵𝓵𝓲 𝓢𝓲𝓷 𝓒𝓪𝓻𝓷𝓮! Γεια και καλημέρα σε όλους & καλό Σάββατο! 🥳 Την εβδομάδα που έφτιαξα αυτό το ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ – και εννοώ ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ vegan τσίλι sin carne 🌶 Είχα ένα σωρό λαχανικά και φασόλια που έπρεπε να εξαντληθούν και αυτό έκανε το τέλειο ζεστό δείπνο! 😋 Συνταγή: ☆ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ☆ 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, ☆ 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους, ☆ 1 πιπεριά, ☆ 2 καρότα, ☆ 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες, ☆ 5 ml 5 ml ζωμός λαχανικών, 5 κ.σ. ☆ 1 κονσέρβα φασόλια – κανελόνια/νεφρικά/μαύρα, ☆ 1 κονσέρβα ρεβίθια, ☆ 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, ☆ 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα, ☆ 1/2 κουταλάκι του γλυκού καγιέν, ☆ Αλάτι & πιπέρι για γεύση Μέθοδος: ✪ Σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το μισό ζωμό λαχανικών και όλα τα λαχανικά της επιλογής σας και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά. ✪ Τώρα, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά σας – ζωμό λαχανικών, ψιλοκομμένες ντομάτες, πουρέ ντομάτας, φασόλια, ρεβίθια, σάλτσα σόγιας & μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να πήξει. ✪ Ενώ σιγοβράζει, ετοιμάστε το ρύζι σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και περιστασιακά ανακατέψτε το τσίλι σας. Μόλις όλα είναι έτοιμα, βάλτε το στο μπολ σας και είστε έτοιμοι! —-

Related Articles

Back to top button