Νόστιμες Συνταγές

Κρεμώδη ζυμαρικά λεμονιού! Αν είσαι λάτρης των ζυμαρικών όπως εγώ, θα ΑΓΑΠΗΣΕΙΣ…

Κρεμώδη ζυμαρικά λεμονιού! Αν είστε λάτρης των ζυμαρικών όπως εγώ, θα ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ αυτό το σούπερ κρεμώδες ζυμαρικό λεμόνι! Σούπερ εύκολη στην παρασκευή και γεμάτη γεύση 🤤 Συνταγή: – ζυμαρικά της επιλογής σας, – 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, – 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, – 1/2 κονσέρβα γάλα καρύδας πλήρες, – χυμός από ένα λεμόνι, – 2-3 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού, – 1 κύβο ζωμό λαχανικών, – αλάτι & πιπέρι κατά βούληση, – βίγκαν παρμεζάνα, – νιφάδες τσίλι, – φρέσκος βασιλικός, – κατεψυγμένος αρακάς Μέθοδος: – Τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει ημιδιαφανές. Θρυμματίζουμε σε έναν κύβο ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε με το γάλα καρύδας, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και αφήνουμε να σιγοβράσει. – Πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε με vegan παρμεζάνα, κατεψυγμένα μπιζέλια, φρέσκο ​​βασιλικό και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά/έξτρα σε αυτό το πιάτο! – Το μόνο που μένει να κάνετε είναι να κολυμπήσετε και να απολαύσετε! Έχω πασπαλίσει επίσης λίγη βέγκαν παρμεζάνα, νιφάδες βασιλικού & τσίλι 🌶 – – –

Related Articles

Back to top button