Νόστιμες Συνταγές

ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΙΑ ΣΕΝΑ NUTELLA! Ποιος δεν αγαπά μια μεγάλη κουταλιά (ή δύο) Nutella str…

ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΙΑ ΣΕΝΑ NUTELLA! Ποιος δεν αγαπά μια μεγάλη κουταλιά (ή δύο) Nutella κατευθείαν από το βάζο. Είναι εθιστικό, κρεμώδες, πλούσιο και ανακουφιστικό… αλλά δυστυχώς και γεμάτο με φοινικέλαιο και ζάχαρη! Ευτυχώς, αυτή η σπιτική Nutella 4 συστατικών έρχεται στο προσκήνιο και είναι τόσο λαχταριστή και λαχταριστή όσο η πραγματική προσφορά! Μόλις τις μισές θερμίδες και πολύ πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό! Τα παιδιά το λατρεύουν, οι μεγάλοι το λαχταρούν… ας είμαστε ειλικρινείς, ποιος δεν λατρεύει τη Nutella! Δεν είναι περίεργο που ονόμασαν μια ημέρα προς τιμήν του! Υλικά: 3 φλιτζάνια φουντούκια ανάλατα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 2/3 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά, ψιλοκομμένη & ιδανικά vegan. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ πάνω από 70% κακάο βίγκαν σοκολάτα όπως hukitchen lafolierealchocolate eatkyoot ή seedandbeanchocolates Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και προσθέστε τα φουντούκια σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε μια μεγάλη πετσέτα κουζίνας και τυλίξτε τους ξηρούς καρπούς γύρω-γύρω και αφαιρέστε τις περισσότερες φλούδες, ώστε η Nutella να γίνει κρεμώδης. Προσθέστε τα φουντούκια σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί ένα βούτυρο – ξύνοντας τις πλευρές όσο χρειάζεται. Αυτό θα διαρκέσει 10 λεπτά. Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε τη σοκολάτα σε διπλό βραστήρα και μόλις λιώσει την αφήνουμε στην άκρη. Μόλις ομογενοποιηθεί το φουντουκοβούτυρο, προσθέστε τη βανίλια και το αλάτι και ανακατέψτε ξανά. Προσθέτουμε λίγο λίγο τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε ξανά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως χρειάζεται. Αν το θέλετε πιο γλυκό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου. Εάν η Nutella σας δεν είναι αρκετά γλυκιά, προσθέστε στέβια για γεύση ή 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου. Μεταφέρετε σε καθαρό γυάλινο βάζο και φυλάξτε το για 2 εβδομάδες. (Αν κρατήσει τόσο πολύ!!!)

Related Articles

Back to top button