Νόστιμες Συνταγές

Ζυμαρικά Pesto Pea! Γεια σας και καλό απόγευμα σε όλους & καλή Δευτέρα! Κλωτσιά…

Ζυμαρικά Pesto Pea! Γεια σας και καλό απόγευμα σε όλους & καλή Δευτέρα! 🥳 Ξεκινάμε την εβδομάδα με ένα νόστιμο πιάτο ζυμαρικών, όπως όλοι γνωρίζουμε ότι τα ζυμαρικά είναι ανώτερα… 🤌 Αυτό το πιάτο μπορεί εύκολα να γίνει φιλικό προς τους vegan και με λίγο vegan τυρί! Συνταγή: ☆ 1 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό, ☆ 1 φλιτζάνι αρακά (βραστό), ☆ 4 σκελίδες σκόρδο, ☆ 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρι, ☆ 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, ☆ χυμό από ένα λεμόνι, ☆ 1/ 4 φλιτζάνια vegan τυρί/παρμεζάνα, ☆ πρέζα αλάτι & πιπέρι, ☆ λιαστές ντομάτες Μέθοδος: ✪ Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε; βασιλικός, αρακάς, σκόρδο, κουκουνάρι, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, τυρί vegan, αλάτι & πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μια βουτιά νερό εάν χρειάζεται. ✪ Εν τω μεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά της επιλογής σας μέχρι al dente. Προσαρμόστε και δοκιμάστε το πέστο σας όσο χρειάζεται πριν ανακατέψετε με τα ζυμαρικά. ✪ Ψιλοκόψτε τις λιαστές ντομάτες σε λάδι και ανακατέψτε με τα ζυμαρικά και το πέστο σας για αυτή την έξτρα γεύση και υφή 🤌 ✪ Τέλος, ψήστε και απολαύστε! Έχω συμπληρώσει λίγο επιπλέον τυρί, φρυγανισμένο κουκουνάρι και βασιλικό! —-

Related Articles

Back to top button