Ας μιλήσουμε για το σεξ (και τη σοκολάτα)! Πρόσφατα διάβασα σε ένα άρθρο ότι το «Αζ…

Ας μιλήσουμε για το σεξ (και τη σοκολάτα)! Πρόσφατα διάβασα σε ένα άρθρο του nytimes ότι «οι Αζτέκοι μπορεί να ήταν οι πρώτοι που έκαναν σύνδεση μεταξύ του κόκκου κακάο και της σεξουαλικής επιθυμίας: ο αυτοκράτορας Μοντεζούμα λέγεται ότι κατανάλωνε τον κόκκο σε άφθονες ποσότητες για να τροφοδοτήσει τις ρομαντικές του δοκιμές. Σήμερα, οι επιστήμονες αποδίδουν τις αφροδισιακές ιδιότητες της σοκολάτας, αν υπάρχουν, σε δύο χημικές ουσίες. Το ένα, η τρυπτοφάνη, είναι ένα δομικό στοιχείο της σεροτονίνης, μιας χημικής ουσίας του εγκεφάλου που εμπλέκεται στη σεξουαλική διέγερση. Η άλλη, η φαινυλαιθυλαμίνη, απελευθερώνεται στον εγκέφαλο όταν οι άνθρωποι ερωτεύονται». Δυστυχώς, το συμπέρασμα που κατέληξαν οι επιστήμονες ήταν ότι αν η σοκολάτα έχει αφροδισιακές ιδιότητες, είναι πιθανώς ψυχολογικές, όχι φυσιολογικές. Αλλά hey, αυτό δεν πρέπει να μας εμποδίσει να προσπαθήσουμε να τους αποδείξουμε ότι κάνουν λάθος! Ψηφίζω σάλτσα μαύρης σοκολάτας για να ωραιοποιήσω τη βραδιά τόσο στον αγαπημένο σας όσο και στα μπράουνις από μαύρη σοκολάτα μου! Συνταγή που πρέπει να ακολουθήσετε…